2012年04月29日

オカンの筍♪


先日、師匠から
筍煮てるから職場に届けるよ〜て(^_^;)



そういえば、昨年の今頃
残業帰りに島田から
掘りたての筍買って
まぐさんちに持ち込んで
アク抜いて貰ったなぁ。
ぷち料理教室したな(笑)


まぐさんちお母さんの筍。

うちのオカンの筍は
甘いって言っていたけど

うちの母と同じ甘さでした。(*^-^*)




うちの母は
もう筍を煮る事はないけど
懐かしい味が嬉しかった。



今夜のおゆうはん。。。


筍とアラメの煮物。
牛すじだしの大根。
今日、しみフェスで買った、
ぬかや斎藤商店さんの
トロかつおのなまり節。
仕込んでおいた自家製
手羽先明太子。。マジ旨し☆



今日も穏やかな一日に感謝です♪♪










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Posted by mama at 20:47│Comments(2)ひびかたり
この記事へのコメント
いろいろとお世話になりました。。。
アイスもケーキも美味しくいただきました(^^)v

今シーズンも美味しいなまり節をつくるように
精進してまいります(^^)

また、お会いできることを楽しみにしています(^O^)/
Posted by ぬかPぬかP at 2012年04月30日 22:30
>ぬかPさん

お返事が遅くなりごめんなさい。

なかなか大きな集まりには
いけませんが、
またチャンスをみつけて
なまりをゲットしに伺います(*^ー^)ノ♪
よろしくお願いします!!
Posted by mama at 2012年06月24日 16:25
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    コメント(2)