2011年09月13日
ひとりごはん♪
少しずつでも
周囲のかたに
リハビリのすばらしさを
伝えられたら。。。と
思っているのですが
最初の文章を書いた後
なかなかＰＣの文字をおえなくて
ストップして・・・ます。
書くときはどうしても
自分にはっぱをかけたくなってしまう。
基本・・・ここは
「楽しんで♪＾＾」
のはずなのに
どうしても
闘病記の様に
なってしまう。
そんなことを考えて・・・
たまには
お料理といえるものでは無いけど
やっぱり
ごはん
にしましょう！
です！＾＾
今日の
おひるごはん。＾＾
残りご飯がいっぱい。
うちのなかの書類などを整理して
自主トレして。。。
アスリートメニューは
いつかご紹介したいな。。＾＾；
今日は。。。
簡単
のこりもので
リゾットごはん♪
下から時計周りに
レタスと玉ねぎのサラダを
ポン酢と山葵作った
ノンオイルのドレッシングにして＾＾
トマトとキノコのリゾット
椎茸とエンリギ、玉ねぎを
オリーブオイルで炒めて
ちいさなお茶碗半分くらいごはんいれて
トマトのスープで煮込みます。
仕上げに生のパルミジャーノ＾＾
らでぃっぼーや＠宅配の巨峰＾＾
無印のデリのように
少しカフェ風にしてみました。＾＾
たまにはこんな風にお皿に一緒盛もいいかも。
相変わらず。。。
本屋さんに入ると
料理本ばかり・・・＾＾
いちばん上のは
病気になる前に
発刊されて
届けていただいたレシピ本
本になったと伺ったときは
嬉しかったデス。＾＾
わたしの・・・
アスヘノチカラ
一歩
一歩
笑顔で歩いてゆきたいデス♪
