2009年01月16日
パティシエさん
以前お菓子教室に通っていた頃のパティシェ友人に
先日仕事帰りに、ひさしぶりにお会いしました。
彼は静岡から沼津のケーキ屋さんに通勤。
私は静岡から浜松の職場に通勤。
東部の某有名なロールケーキを作っていらっしゃる方なのですが、
私のお気に入りのクラッシックショコラの先生なんです。（＾＾）
ケーキ焼いてる？なんて話して。。。
昨年のコンテストの報告したり。。。
やはり不景気はケーキ屋さんにも影響あるようで
今までよりは、ひとり当りの購入本数は減っているらしいです。
私は、電話１本で静岡駅で待ち合わせして
その有名店のロールケーキを購入することが出来るのですが
おつかいものに・・また注文しようかなって思いました。
（夕方受取でもよろしければ、注文受けますよ＾＾）
お菓子の話。。。自分の夢・・・
あきらめないように・・・・したいなーって。
話すだけで元気をわけていただけるんです。
お教室では沢山の方との出会いがありました。
職人さん、経営者の方々、沢山のパティシイェさん、セタスパーゴでの出会い。
たからものの出会いに感謝した夜でした☆
写真は先日 おにくやさんのブログで紹介されていた
ichigoyaさんのケーキ。。。です。。。
続きを読む
タグ ：ichigoya
