2009年01月25日

地産地消☆最後はChamさん♪

ご近所ブロガーさんの新年会♪

おんくうかんさん にお誘いいただき参加してきました。

場所は二番町のデニーズの並びの Cham さんです。
以前あったお店もとても評判がよかったので
通るたびに凄く気になっていたので・・・嬉しかったです。


参加されていたのは。。。

とりまとめをしていただいた おんくうかんさん(幹事さん本当に何から何までありがとうございました。)

おにくやさんご夫妻、 ひさささんご夫妻、 トコりんさんエピさんCHERRY CAMERAさんです。


とにかく美味しかった!!


お料理の写真あまり上手く撮れてないですけどごめんなさい。(^^;
感動しながらいただきました♪おいすぃ~☆☆☆☆☆






この日のメインのお料理のひとつ!!

おにくやさんの 豚ちゃんのお料理、最高でした♪(^0^)
冬瓜と吊るし豚バラ肉の中華スープ煮です。

とろっとろの 豚ちゃんの旨みをたっぷりしみこませたカブと冬瓜。。。美味しいですよ☆




Chamさんの いりぐち。。。この日は、わたしたちだけの貸し切りでした。(感謝です)



前菜の、干し豆腐の辛み和え・・・・食材の食感もさることながら
医食同源の中華の基本。。。を感じましたよ。

契約農家さんのとれたて野菜や、
お料理の説明を丁寧にしてくださった Chamさん ありがとうございます。



点心1の 海老春巻き♪
ぷりっぷりの海老がたっぷり。。。(^0^)
パリパリな皮も美味しいです。




点心2は、餃子!!
おっきな餃子、中身のお味はぎゅーって旨みがつまっていました。




フレッシュサラダ♪

福一さんで以前みた 海藻の一種の食材。。。気になったんだけど
大袋で・・・後ろ髪をひかれる想いで購入を断念した食材でした。

まさか ここで遭遇するとは・・・♪(嬉)
不思議な食感ですが、すごく身体によさそうです。(^^)v




温野菜の自家製塩添え、目からウロコの一品でした。

ヤーコン、黒大根、赤大根、カリフラワー、ブロッコリー。。。いろいろ。

絶対に次回にオーダーしますよ!!
野菜のよさを最高にひきだした蒸し物です。
自家製のお塩も、、、半端なく美味しいです。




いかの辛みだれ、葱たれがめちゃ 好みでした。
いままで食べた葱だれの中ではいちばん美味しかったです☆



〆物の 中華みその焼きおにぎり。
おなかいっぱいだったけど 味噌に感動!!
中華味噌をここまで美味しく仕上げてて凄い!!



おんくうかんさん、おすすめの酸辣湯麺(サンラータンメン)
酸味のきいたスープがすごく澄んだスープなのにコクがあって。。。
手間がかかっている・・・裏メニューだそうです。
忙しくない日にオーダーしますので・・・ヨロシクです☆
辛みのラー油、販売しませんか?(^^;




フリードリンクのなかのお酒の種類も豊富です!
コメヤスさん のなかでもどれも厳選されたお酒でした。(^0^)



あなどれないメニューがこれ!!お茶の種類なんです。



ポットで提供される、中国茶が凄い!!
人参茶から花茶まで・・・
ノンアルコールで次回はお料理を楽しみに伺いますよ~!
(我慢できたら・・・・だけど。笑)



デザートの杏仁豆腐。。。これも新発見な食感です。
ココナッツの濃厚なプリンのような感じ。
最後の最後まで、ズドーンって期待に応えてくれました。





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Posted by mama at 22:15Comments(14)ゆめと出会い

2009年01月25日

地産地消☆熊鍋♪



遅いランチでおなかすいてお弁当…せっかくなのに残してf^_^;販売ブースのグルメを楽しみました☆



龍山地区の 熊鍋をいただきました☆



かなりの人出でした!

知り合いもかなりお見えになり嬉しい一日になりました。  


Posted by mama at 15:04Comments(0)食育&地産地消

2009年01月25日

地産地消☆はじまりましたよ!




お待ちしています!

いちばん人気は椎茸の菌うちかな(^O^)  


Posted by mama at 10:09Comments(2)食育&地産地消

2009年01月25日

地産地消☆美濃味匠さん




今日は一日、ゆる〜い…地産地消モードでいきます!


朝ごはんぬきで家を出て…静岡駅アスティのお惣菜カフェのおにぎり二個、がっつりいただきました♪


かりかり梅と明太子…注文すると目の前で握ってくれる、こだわりのおにぎり…美濃味匠さんです!


さてと気合いいれて一日頑張りましょう♪





追記


昨夜↓な日記書いたせいじゃないけど…バス…今朝、静岡駅でおりそこねて新静岡までいっちゃいましたf^_^;


ありえない…(*_*)


新静岡センターと丸井…けやき通りひさしぶりに通りました☆



真冬の悩み…いつもですが…お湯つかうといっそうひどくなる あかぎれ。さっきまたひとつぱっくり…( ̄▽ ̄;)


絆創膏だらけになってます…。(´〜`;) どなたかよいお薬ご存知なかた教えてください。。。  

Posted by mama at 08:13Comments(10)食育&地産地消